Le Migliori Spezie Per Il Petto Di Pollo - apoliticale.cyou

Trasformare dell’ottimo pollo in una ricetta speciale? Ci vuole davvero poco con le spezie Il pollo sulla via delle spezie – Innanzitutto vale la pena ricordare che per spezie intendiamo tutte le sostanze aromatiche vegetali di origine esotica ma non solo basti pensare all’ottima qualità dello zafferano di casa nostra utilizzate in. Petto di pollo alle spezie, da accompagnare con patate! D’estate abbiamo spesso la voglia di piatti veloci da preparare, ma che siano anche gustosi e preferibilmente leggeri Ecco allora una ricetta che include tutte queste caratteristiche, senza peccare di personalità: petto di pollo con patate profumato alle spezie! 16/01/2019 · Straccetti di pollo light al radicchio. Da un petto di pollo morbido e abbondante ricaviamo tanti straccetti sottili che andremo a marinare in una teglia con olio, sale, pepe, timo e maggiorana per un paio di ore. In seguito tagliamo a striscette sottili il radicchio e saltiamo in pentola con la cipolla bianca, aggiungendo poi il petto di pollo. Indiscusso protagonista di tantissime preparazioni, dalle più semplici alle più originali, il petto di pollo è uno degli alimenti tra i più presenti nel nostro regime alimentare e non solo. È un taglio di carne bianca apprezzato per le sue proprietà nutritive e per la sua leggerezza solo 3,6% di grassi, il.

Prendete del petto di pollo tagliato a bocconcini non troppo grandi, dello yogurt bianco intero di qualità, spezie a piacere e il gioco è fatto! Non vi resta che cuocere armoniosamente i vari ingredienti, scegliendo di utilizzare solo le migliori padelle antiaderenti, e combinando sapori e colori a regola d’arte. Ma ecco come marinare il pollo in modi diversi, in base alle vostre esigenze e ai gusti personali, per realizzare una marinatura impeccabile. Perché marinare la carne di pollo? Il pollo viene cucinato principalmente in padella o alla piastra, ma può essere preparato anche al forno o alla brace. Ali, collo e costato sono le parti migliori per il brodo, ma anche fusi e sovracosce andranno benissimo. Meno indicato è il petto che deve essere impiegato per preparazioni di altro genere. Quando il brodo di pollo è in cottura, ricordatevi di schiumarlo di tanto in tanto. Nel caso in cui si avesse l'intenzione di cucinare un pollo intero, la preparazione migliore è anche in questo caso quella al forno, dal momento che questa conferisce una cottura croccante in superficie ma tenera all'interno. Naturalmente è bene aromatizzare il pollo prima di cominciare a cucinarlo per avere risultati più sfiziosi. Annerimento o blackening: si tratta di una tecnica tipica della cucina Cajun e consiste nell'intingere la carne in un grasso, per poi ricoprirla di erbe e spezie. Per cucinare il pollo prendi un tegame, aggiungi 30 ml di olio di oliva per conferire sapore e scaldalo. Nel frattempo, aromatizza la carne con le spezie ed erbe che preferisci.

Nella cucina mediterranea il pollo si aromatizza con origano, timo, aglio, come nella ricetta greca Spiedini di pollo al miele e erbe aromatiche nella foto, mentre per dare un tocco speziato è indicato il cumino, spezia con un retrogusto agro. Per realizzare il petto di pollo alla diavola create in una ciotola un intingolo con 2 cucchiai di olio evo, la miscela di spezie e un pizzico di sale. Prendete le fette di petto di pollo e immergetele nell'intingolo, lasciandole insaporire per circa 10 minuti.

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